Харчування

Важливість Віллі та дрібної кишки для перетравлення поживних речовин

Важливість Віллі та дрібної кишки для перетравлення поживних речовин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тонка кишка важлива для травлення та засвоєння поживних речовин з їжі.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Тонка кишка - це частина травного тракту, яка з'єднує шлунок і товсту кишку. Тонка кишка складається з трьох різних частин: дванадцятипалої кишки, тонкої кишки та клубової кишки. Тонка кишка містить дрібні пальцеподібні виступи тканини під назвою ворсинки, які збільшують площу поверхні кишечника і містять спеціалізовані клітини, які транспортують речовини в кров. Хоча ці ворсинки не сприяють засвоєнню поживних речовин, вони допомагають засвоєнню поживних речовин.

Механічне травлення

Травлення в тонкому кишечнику відбувається за допомогою двох різних процесів. Перше, механічне травлення, допомагає розбити їжу зі шлунка на більш дрібні шматочки. У тонкому кишечнику м'язи, що оточують кишкові стінки, стискаються, перекочуючи, перемішуючи та подрібнюючи частково перетравлену їжу, також відому як химус. Ці скорочення м’язів виникають кілька разів на хвилину, так що химус рухається туди-сюди. Інші м’язи поступово просувають хімус через травний тракт через процес, що називається перистальтикою. Оскільки ворсинки не мускулисті, вони не сприяють цьому процесу.

Хімічне травлення

Крім механічного травлення, їжа зі шлунку розщеплюється хімічно. Кислоти, що виробляються шлунком, і ферменти, що виділяються шлунком і підшлунковою залозою, додатково засвоюють вуглеводи, ліпіди та білки, які містяться в їжі. Додаткові ферменти, що допомагають розщеплювати білки та вуглеводи, знаходяться у частині ворсинок, відомих як бордюр кисті. Ці ферменти кордону щітки розщеплюють поживні речовини на компоненти, досить малі, щоб їх засвоїти.

Віллі та поглинання

Хоча ворсинки відіграють певну роль у траванні, вони також мають важливе значення для засвоєння перетравлених поживних речовин. Клітини ворсинок та іншої частини тонкої кишки, відомі як крипти, транспортують їжу з травного тракту в кров, де організм їх може вживати. Ворсинки допомагають всмоктуватися, збільшуючи площу поверхні кишечника і містять спеціалізовані клітини, які транспортують різні види поживних речовин у кров.

Дисфункція Віллі

Все, що викликає запалення ворсинок в тонкому кишечнику, може вплинути на травлення і всмоктування. Однією з визначних причин пошкодження ворсинок є целіакія, розлад, спричинений імунною реакцією на глютен. Коли люди з целіакією їдять глютен, запалення притуплює ворсинки, не даючи їм змоги ефективно брати участь у розщепленні та всмоктуванні поживних речовин. Інші стани, такі як хвороба Крона, також можуть вплинути на тонкий кишечник і призвести до мальабсорбції поживних речовин.